 |
Kategorie receptů |
|
|
|
 |
Recepty na email |
|
|
|
 |
Doporučujeme |
|
|
|
Reklama |
|
|
|
|
|
|
Recept na Vepřová pečeně se sýrem
|
|
 |
| |
Postup přípravy:Vepřovou pečeni omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a posypeme trochou rozmarýnu. V pekáčku rozehřejeme olej a maso ze všech stran opečeme. Podlijeme ho vodou, přidáme asi 30 g másla, vložíme do trouby a pečeme při 150 °C přibližně 45 minut. Během pečení maso podléváme vodou.
Upečené maso vyjmeme z pekáčku. Výpek si necháme. Pečeni několikrát podélně nařízneme, řezy potřeme hořčicí a vložíme do nich plátky sýru. Maso pevně zabalíme do alobalu, vložíme do čistého pekáčku a v troubě pečeme asi 10 minut. Výpek z masa vyrestujeme na tuk, zaprášíme hladkou moukou, orestujeme. zalijeme vodou a bílým vínem. Šťávu důkladně provaříme. Ochutíme ji solí, zjemníme zbylým máslem a nakonec procedíme.
Pečeni necháme krátce zchladnout, aby nevytekl sýr, a nakrájíme na plátky. Při podávání maso rozdělíme na talíře, přelijeme horkou šťávou, obložíme listem hlávkového salátu a nakrájenou červenou paprikou.
|
Pokud chcete mít na svém webu odkaz na recept Vepřová pečeně se sýrem, zkopírujte si následující kód:
| |
|
|
<a href="http://www.varimerecepty.cz/veprova-pecene-se-syrem">Recept: Vepřová pečeně se sýrem</a>
|
| |
| | |
 Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Vepřová pečeně se sýrem:
|
|
 |
Nové-upravené recepty |
 |
|
|
Prorostlé (bůček, plecko, krkovička)
|
|
Reklama |
|
|
|
|
Ostaní |
|
|
|
|
Přidat do oblíbených
Nastav jako homepage
Napište nám
RSS - Aktuality
Další recepty od tohoto autora
Verze pro tisk
Přidej na servery