Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Recept na Bůček ve skle - pomazánka

Doba přípravy: 03:30 Počet porcí: 30 Autor: Zobrazeno/týden: 259x / 3x Přidáno/změněno: 18.10.2023 Kategorie: - Maso - Vepřové maso - Prorostlé (bůček, plecko, krkovička) - Tepelně úpravená jídla - Zavařování a konzervace Inredience: Asi 1kg bůčku(ne moc libový) sůl 2-3 sklenice na zavařování(3/4 litrové)

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Z bůčku odstraníme kůži, kterou použijeme později. Maso zbavené kůže pokrájíme na kostky o straně asi 1,5 cm a promícháme se solí(množství soli podle chuti). Dno každé sklenice vyložíme kůží (asi 1/2 množství),naplníme osoleným bůčkem a zakryleme zbylou kůží. Poté sklenice zavíčkujeme,vložíme do papiňáku a 1,5 hodiny necháme dusit. Po uplynuté době vypneme a necháme stát. Po 24 hodinách znova 1,5 hodiny dusíme. Po vychladnutí můžeme použít na chléb....atd. Můžete použít i jiné koření, ale nedoporučuji česnek. Dlouhou úpravou zhořkne. Dobrou chuť.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Bůček ve skle - pomazánka:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>