Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Recept na Špačkovo pečené koleno

Doba přípravy: Počet porcí: Autor: Zobrazeno/týden: 1892x / 2x Přidáno/změněno: 19.10.2015 Kategorie: - Maso - Vepřové maso - Prorostlé (bůček, plecko, krkovička) - Tepelně úpravená jídla - Pečené maso Inredience: Nálev: voda sůl nové koření pepř bobkový list 1lžíce octa 1 lžíce cukru Na vaření: 1 menší cibule mrkev petržel Na pečení: nakrájená cibule dle libosti Na potírání: olej rozmačkaný česnek se solí koření (na pečené maso na rožnění, grilovací apod.) trocha ďábelské směsi trocha papriky na obarvení a mletý kmín

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Ingredience na nálev povařit, vychladit a přes noc koleno naložit. Druhý den přidat zeleninu a vařit do měkka. Po uvaření vyndat na pekáč, kůži na povrchu nakrájet na čtverečky, posypat nakrájenou cibulí, potřít připraveným kořením a podlít vývarem. Péct při teplotě 180-200°C cca 2 hodiny - podle velikosti kolena. Během pečení přelévat vývarem a potírat kořením. Nezapomenout podlévat!
Podáváme s křenem, hořčicí, okurkou, chlebem a vychlazeným pivem.
Na závěr dobrá rada - připravujte vždy několik kolen současně - vždy se totiž objeví někdo, kdo vám s nimi pomůže...

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Špačkovo pečené koleno:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>