Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

Recept na Hůrky

Doba přípravy: 03:00 Počet porcí: 10 Autor: Zobrazeno/týden: 3868x / 4x Přidáno/změněno: 1.11.2010 Kategorie: - Maso - Vepřové maso - Speciality Inredience: jáhly bůček hovězí střeva sůl česnek pepř kmín celý majoránka

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

bůček nakrájet na tenké proužky,osolit(na 1kg 2lžičky soli,na každých 5kg jednu navíc),opepřit,přidat majoránku,kmín prolisovaný česnek(na 1kg 5 stroužků),spařené jáhly(na 1kg asi polévkové lžíce),pořádně promíchat a naplnit do střev,ale tak aby v ve střevě zůstala 40-50%vůle,nasmí být moc nadité!!!!Pak vložit do vařící vody nejprve konce střev aby se zatáhli a pak pomalu celé.Vařit jeden a půl hodiny.Po vyndání vychladit,nechat ztuhnout v lednici a pak krájet na tenká kolečka,podávat s chlebem a kyselou okurkou

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Hůrky:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>