Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Recept na Drožďová polévka se špaldou

Doba přípravy: 00:40 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 2024x / 4x Přidáno/změněno: 14.10.2018 Kategorie: - Polévky - Zahuštěné - Krémové smetanové - Bezmasé pokrmy - Vegetariánká kuchyně Inredience: 80 g čerstvého droždí 50 g řepkového oleje 1 menší cibulka s natí 40 g špaldové mouky celozrnné 1/4 lžičky kmínu 1 lžíce solčanky sůl špaldové strouhání: 80 g špaldové mouky celozrnné hladké 1 vejce sůl pšeničná mouka hrubá na vál

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Nejprve si připravíme strouhání. Do hromádky osolené špaldové mouky na válu vyklepneme vejce a odstředivým mícháním nožem vše zpracujeme na pevné nudlové těsto. Utvoříme kouli, kterou necháme pod kastrůlkem chvíli odpočinout.Pak posypeme vál hrubou moukou a na hrubém struhadle nastrouháme těsto. Promícháme s moukou a necháme chvíli schnout.
Očištěou bílou část cibulky osmažíme na oleji dozlatova, přidáme Solčanku, droždí a mouku, prohřejeme a vše zalijeme 1,2l studené vody. Promícháme, přivedeme k varu, vsypeme asi polovinu připraveného strouhání a vaříme za občasného promíchávání 10 min. Polévku dochutíme solí, posypeme nadrobno nakrájenou zelenou částí cibulky a na vypnuté plotýnce necháme chvíli stát.
Poznámka: zbylé strouhání necháme dobře proschnout, uložíme do sklenice se šroubovacím uzávěrem a použijeme příště. Neskladujeme déle než 14 dnů.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Drožďová polévka se špaldou:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>