FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Recept na Cikánské řízky z telecího masa

Doba přípravy: 00:40 Počet porcí: 6 Autor: Zobrazeno/týden: 1414x / 1x Přidáno/změněno: 27.12.2014 Kategorie: - Maso - Telecí maso - Tepelně úpravená jídla - Dušené pokrmy - Tepelně úpravená jídla - Řízky - Zelenina Inredience: 6 telecích řízků, ne tenko naklepaných a jejich okraje několikrát nažíznuté 1 vejce trochu našlehané 250 ml domácí strouhanky 2 lžíce rostlinného oleje 2 lžíce másla 2 cibule oloupané, rozkrojené napůl a na plátky nakrájené 2 zelené papriky, bez semeníku, nakrájené na tenká kolečka 2 červené pepriky, bez semeníku, nakrájená na tenká kolečka 250 ml hovězího vývaru 225 g hub na plátky nakrájených 4 lžíce kyselé smetany 1 lžíce mouky zelená posekaná petrželka

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Osolit a opepřit řízky, ponořit je do vajíčka a potom obalit ve strouhance. Poskládat je na mřížku.Na středním ohni rozehřát olej s máslem (původně se používá sádlo) na těžké pánvi. Osmažit řízky po obou stranách so zlatova, celkově asi 15min. Udržovat je v teple na ubrousku.Na pánev přidat cibuli (je-li zapotřeby, přidat trochu oleje navíc) a osmažit ji do skoro zlatova. Přidat papriky, houby a vývar. Nepřikryté dusit, až je zelenina měkká. Sem tam zamíchat.Rozmíchat kyselou smetanu s moukou a přidat ji do omáčky. Povařit do zhoustnutí a ihned nalít na řízky. Posypat vše petrželkou a podávat horké. Přeji dobrou chuť.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Cikánské řízky z telecího masa:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>