FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Recept na Kotlety Esterházy

Doba přípravy: 01:00 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 2764x / 6x Přidáno/změněno: 9.6.2014 Kategorie: - Maso - Vepřové maso - Prorostlé (bůček, plecko, krkovička) - Tepelně úpravená jídla - Dušené pokrmy - Zelenina Inredience: 4 kotlety rajčinový pretlak horčica maslo cibuľa kyslé uhorky mrazená zelenina(mochovská) muškátový oriešok kyslá smotana olej bobkový list pepř

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

mäso jemne naklepeme, posolíme a opečieme na oleji do zlata. Do výpeku pridáme lyžičku masla, na drobno nakrájanú cibuľu a opražíme ju do sklovita. Pridáme rajčinový pretlak, lyžičku plnotučnej horčice a varíme až kým sa tuk neoddelí od omáčky. Pridáme vopred na masle podusenú zeleninu, na jemno nastrúhanú uhorku a za stáleho miešania necháme chvíľu povariť. Nakoniec pridáme (s lyžičkou hladkej múky)zatrepanú kyslú smotanu, bobkový list (3 ks)a ešte asi 10 min. za stáleho miešania povaríme. vyberieme bobkový list, pidáme trochu muškátového oriešku a pepřu, dosolíme podľa chuti. Podávame so zemiakmi (opekanými) alebo hranolkami.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Kotlety Esterházy:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>