Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Recept na Guláš z vepřového bůčku s fazolemi

Doba přípravy: 06:00 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 1443x / 4x Přidáno/změněno: 28.4.2019 Kategorie: - Maso - Vepřové maso - Prorostlé (bůček, plecko, krkovička) - Tepelně úpravená jídla - Guláše - Zelenina - Luštěniny - Fazole Inredience: 500 g vepřového bůčku s kostmi 100 g bílých fazolí 20 g oleje 1 cibule mletá sladká paprika kmín, špetka chilli 150 g sterilovaného leča 30 g hladké mouky majoránka 200 g párků sůl

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Přebrané, propláchnuté fazole zalijeme studenou vodou a necháme 6 hodin bobtnat. Pak vodu slijeme, fazole zalijeme čerstvou vodou a uvaříme doměkka.
Bůček vykostíme a nakrájíme na stejně velké kostky. Vložíme je do kastrolu s rozehřátým olejem, za stálého míchání opečeme, přidáme drobně nakrájenou cibuli a osmahneme ji. Vše zasypeme paprikou, po zpěnění zalijeme trochou vody, osolíme, přidáme kmín, chilli, lečo a rozetřený česnek. Dusíme na malém plameni, až maso téměř změkne. Vydusíme je do tuku, zasypeme moukou, lehce opražíme, zalijeme trochou vody a dusíme až maso zcela změkne. Přidáme scezené fazole, majoránku a guláš necháme přejít varem. Před podáváním na každou porci položíme půlku ohřátého párku.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Guláš z vepřového bůčku s fazolemi:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>