FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Recept na Zapečená bramborová směs

Doba přípravy: 04:00 Počet porcí: 12 Autor: Zobrazeno/týden: 1457x / 1x Přidáno/změněno: 15.9.2013 Kategorie: - Maso - Upravená masa - Uzené maso - Tepelně úpravená jídla - Zapečené a pečené pokrmy - Zelenina - Brambory Inredience: 4 kg zemiakov 0,25 kg údenej slaniny 0,75 kg čerstvého bravčového mäsa 0,75 kg údeného mäsa (bôčik, karé, koleno, rebrá...) 0,25 kg bravčovej masti 4 veľké cibule 4 – 6 vajec 0,10 kg hladkej múky 0,20 kg surovej ryže, alebo pohánky 0,3 l mlieka soľ, vegeta, mleté čierne korenie, majorán podľa chuti

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Zemiaky očistíme a nastrúhame najemno. Na panvici rozpustíme bravčovú masť a osmažíme nakrájanú slaninu spolu s nakrájanou cibuľou a necháme trochu vychladnúť. Vo veľkej nádobe zamiešame postrúhané zemiaky, vychladnutú zmes z panvice, vajcia, múku, pridáme soľ, vegetu, korenie a majorán. Spravíme skúšku chuti, tak že si vysmažíme malú placku na panvici a ochutnáme.Postup opakujeme dovtedy, až dosiahneme potrebnú chuť. Nakoniec zamiešame do zmesi v nádobe mlieko, múku, ryžu (pohánku) a na stredné kúsky nakrájané mäso. Všetko prelejeme do bravčovou masťou vymazaného hrnca a vložíme do vyhriatej rúry. Najskôr pečieme 1 h pri 200°C odokryté, potom zakryjeme a pečieme pomaly asi pri 130°C min. 3 h.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Zapečená bramborová směs:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>