z 200g kotlety si uděláme steak,okořeníme steakovým kořením a nasekáme okraje blan.Osmažíme na předem rozehřáte panvi.Osmažíme teměř do měkka vyjmeme z pánve a položíme na připravený talíř po uložení steaku na talíř ho celý po povrchu posypeme nastrouhanou nivou a dáme zapéct v mikrovlnce (plný ohřev cca 2:30min.)A může podávat.
Vhodné přílohy: všechny úpravy brambor,popř pečivo