Plátky naklepeme,osolíme,opepříme. Na pánvi rozehřejeme olej,položíme plátky a opečeme. Poté posypeme grilovacím a Gyros kořením a podlejeme vodou. Dusíme pod pokličkou do změknutí. Nakonec na plátky položíme plátky nakrájeného hermelínu. Jako přílohu podáváme rýži, nebo brambory.
Dobrou chuť!