Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Recept na Vepřová pečeně s kmínovou kůrkou

Doba přípravy: 01:20 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 908x / 4x Přidáno/změněno: 14.6.2015 Kategorie: - Maso - Vepřové maso - Prorostlé (bůček, plecko, krkovička) - Tepelně úpravená jídla - Dušené pokrmy - Houby - Žampiony Inredience: 1kg.vepřové krkovice půl lžičky mletého kmínu lžíci celého kmínu sůl 20g.sádla 2 cibule 250 ml.masového vývaru 250 g.žámpionů petrželku po10 g.slaniny a sladké smetany 2 lžičky solamylu lžičku ostré hořčice

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Kmíny smícháme se 2 lžičkami soli,vetřeme do masa,zabalíme do folie a dáme na 4h.do chladničky. Maso ze všech stran prudce opečeme na oleji,přidáme rozčtvrcenou cibuli a trochu vývaru. Po 30 minutách dušení přidáme čtvrtky žampionů,petrželku a kostičky slaniny,podlijeme vývarem a dusíme 30 min. Maso vyjmeme,šťávu procedíme,přidame smetanu,zahustíme solamylem,uvedeme do varu a povaříme. ( ostrou hořčici přidáváme dle chuti )

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Vepřová pečeně s kmínovou kůrkou:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>