![reklama](img/reklama.jpg)
|
Recept na Svíčková na smetaně podle Haliny
|
|
![soft_detail_big.jpg](img/soft_detail_big.jpg) |
| |
Postup přípravy:Svíčkovou osolíme, protkneme 2/3 slaniny nakrájené na klínky a na tuku zprudka po všech stranách opečeme. Maso za chvíli vyjmeme, přidáme zbytek na kostičky nakrájené slaniny, očištěnou na plátky nakrájenou zeleninu, cibuli a osmahneme do světlehněda. Pak znovu vložíme maso, přidáme koření, mírně podlijeme a dusíme v troubě. Maso poléváme šťávou a podle potřeby podléváme vývarem. Měkké maso vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, osmahneme a postupně ředíme zbytkem vývaru a smetanou. Omáčku dochutíme cukrem, citronovou šťávou nebo octem a dobře povaříme. Potom omáčku prolisujeme přes cedník. Nalijeme ji na maso a ještě na plotně prohřejeme. Maso nakrájíme na plátky.
Podáváme s knedlíky a brusinkami nebo rybízovým džemem.
|
Pokud chcete mít na svém webu odkaz na recept Svíčková na smetaně podle Haliny, zkopírujte si následující kód:
| |
|
<a href="http://www.varimerecepty.cz/svickova-na-smetane-podle-haliny">Recept: Svíčková na smetaně podle Haliny</a>
|
| |
| | |
Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Svíčková na smetaně podle Haliny:
![reklama](img/reklama.jpg)
|