Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Recept na Slané měsíčky

Doba přípravy: 01:00 Počet porcí: Autor: Zobrazeno/týden: 2682x / 2x Přidáno/změněno: 10.6.2012 Kategorie: - Pečivo - Slané Inredience: 250 g hladkej múky (kvalita 00) 2 žĺtky 250 g tuku na pečenie (Smetol, Palmarin, apod.) 1 kopcová kávová lyžička soli 1 vajíčko (alebo len bielok) na potretie 50 g tvrdého nastrúhaného syra na kvások: 20g kvasníc 1 dl mlieka trošku cukru trošku múky

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Z uvedených surovín zarobíme s vlažným mliekom kvások. Kým kysne na doske si do múky nastrúhame tuk, pridáme 2 žĺtky, lyžičku soli. Pridáme hotový kvások a rýchlo zamiesime, aby sa suroviny dobre spojili. Cesto upravíme do bochníka, trošku posypeme múkou, zakryjeme utierkou a necháme aspoň 2 hodiny kysnúť pri izbovej teplote (najlepšie od večera do rána). Po vykysnutí cesto premiesime, na pomúčenej doske rozvaľkáme na hrúbku 4-5 mmm, potrieme rozšľahaným vajíčkom a rovnomerne posypeme strúhaným syrom. Okrúhlou formičkou vykrajujeme mesiačiky, ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a necháme asi 1/2 hodiny podkysnúť. Pečieme asi 20 min pri teplote 200°C. Upečené sa mierne zdvihnú, majú zlatistú farbu a sú krehké. Dobrú chuť!

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Slané měsíčky:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>