Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Recept na Škvarkové pagáčky z Oslian

Doba přípravy: 01:30 Počet porcí: 10 Autor: Zobrazeno/týden: 1343x / 1x Přidáno/změněno: 13.1.2015 Kategorie: - Pečivo - Slané Inredience: I.cesto: 2 žĺtky 1šľahačková smotana /alebo pochúťková smotana+kúsok masla/ soľ mocca lyžička prášku do pečiva 40 dkg hladkej múky kvások /5 dkg kvasníc 1 dcl vlažného mlieka malá kyžička cukru 1 polievková lyžica múky necháme stáť na teplom mieste cca 15 minút/. Spracujeme na hladké cesto v prípade že je riedke pridáme 1-2 lyžice múky. II. cesto: 50 dkg zomletých oškvarkov /alebo 25 dkg oškvarkov + 25 dkg masla alebo margarínu/ 20 dkg hladkej múky soľ.

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

I.cesto rozvaľkáme, na toto dáme oškvarkové cesto II., ktoré 3x po pol hodine preguľujeme a skladáme tak, ako keď pripravujeme lístkové cesto. Po každom rozvaľkaní potrieme rozpusteným maslom. Tretí krát pregúľané cesto už nenecháme stáť, rozvaľkáme a pohárikom vykrajujeme pagáčiky, dáme na plech /nie na husto/, nožíkom urobíme ozdobnú mriežku, potrieme rozšľahaným vajcom, môžeme posypať sezamovým alebo ľanovým semienkom. Dáme ich do mierne vyhriatej rúry, aby ešte trochu podkysli, dopekáme v silnejšie vyhriatej rúre. Upečené horúce pagáčiky trochu potrieme rozšľahyným vajcom, tým budú lesklejšie, prípadne ešte teplé dosolíme.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Škvarkové pagáčky z Oslian:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>