Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Recept na Salát z kapra

Doba přípravy: 01:30 Počet porcí: 9 Autor: Zobrazeno/týden: 7183x / 3x Přidáno/změněno: 9.1.2011 Kategorie: - Maso - Ryby - Sladkovodní - Kapr - Saláty - Saláty - Kuřecí, masové Inredience: Asi 1 kg naporcovaného kapra na naložení : sůl převařená voda a ocet (1:1) do salátu : 1 velká cibule 2 sáčky mražené zeleniny (směs) 1 majolka (cca 300 ml) trochu jogurtu pepř,sůl ocet cukr

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Porce kapra (asi 1 kg) osolíme a naskládáme do nádoby (nejlépe s víčkem),maso zatížíme a uložíme do ledničky na cca 48 hodin. Po této době porce opláchneme, znovu dáme do nádoby a zalijeme octem a převařenou vodou (studenou) v poměru 1:1, tak aby bylo maso potopené (maso zatížíme). Uložíme do ledničky a necháme opět cca 48 hodin. Po uplynutí této doby porce masa vyjmeme a opláchneme vodou. Z masa vyjmeme velké kosti (malé jsou změklé) a nakrájíme na kousky (Kůži můžeme buď ostranit nebo nechat). K masu přidáme nakrájenou cibuli a spařenou vychladlou zeleninu (mrkev, celer, petržel, hrášek, kukuřice apod.) Přidáme majolku (případně trochu jogurtu). Zamícháme a podle chuti dosolíme, opepříme. Podle chuti můžeme přidat ještě trochu octa a asi 1 lžičku cukru.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Salát z kapra:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>