Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

Recept na Ryzce nakyselo

Doba přípravy: 00:45 Počet porcí: Autor: Zobrazeno/týden: 5182x / 3x Přidáno/změněno: 6.3.2014 Kategorie: - Tepelně úpravená jídla - Zavařování a konzervace - Houby - Houby míchané Inredience: pravé ryzce možno i jiné houby ocet sůl bob. list nové koření hořčič. semínko

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Očištěné houby vaříme v silně přesolené vodě (na litr vody i několik polévkových lžic soli) 10 minut. Potom celé propláchneme v sítu pod tekoucí vodou. Celý proces vaření a přesolení opakujeme ještě jednou 10 minut a potom 5 minut, důkladně propláchneme a odstavíme. Nálev připravíme svařením 8 dílů 8%octa, 1 díl vody, bob. listu, nov. koření, hoř. semínka. Houby vložíme do sklenic nejlépe se závitem zalejeme připraveným nálevem, (může být jen vlažný) pevně uzavřeme a uložíme do chladna a temna. Asi po 14 dnech je osah sklenic dostatečně proleželý a můžeme začít konzumovat. Při dobrém uskladnění vydrží i několik let a nevzniká známý šlem a obsah se vyznačuje průzračnou čistotou. Úspěšně jsem vyzkoušel i na jiných druzích hub jen u pýchavek jsem měl problém abych je udržel při vaření pod hladinou.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Ryzce nakyselo:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>