FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

Recept na Rybí polévka II.

Doba přípravy: Počet porcí: Autor: Zobrazeno/týden: 2430x / 1x Přidáno/změněno: 10.4.2015 Kategorie: - Maso - Ryby - Sladkovodní - Kapr - Polévky - Zahuštěné - Rybí - Velikonoční a Vánoční Inredience: hlava z kapra mlíčí jikry voda 1lžíce másla 1lžíce krájené mrkve kousek celeru a květáku cibule světlá jíška muškátový oříšek pepř sůl osmažená houska petrželová nať

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Do dvoulitrového hrnce dáme lžíci másla, 1 lžíci krájené mrkve, celeru a kousek květáku a vše osmažíme. Pak přidáme asi tolik vody, kolik potřebujeme polévky, lžíci soli, mlíčí nebo jikry z kapra a vaříme asi hodinu. Zvlášť v hrnku vaříme hlavu z kapra, kousek cibule, petržele a kapusty se špetkou soli.Je-li maso měkké, scedíme odvar do polévky k jikrám, maso z hlavy obereme ( žábry z ryb je však lépe vyjmouti, neboť nejsou -li dobře vyčištěny, bývají hořké), přidáme 3 - 4 lžíce bledé jíšky a necháme dobře povařiti, zhoustnouti. K polévce podáváme na nudličky krájenou, na kousku rozpáleného másla osmaženou housku nabo houskové knedlíčky. Hotovou polévku okořeníme špetkou strouhaného muškátového oříšku a drobně sekanou petrželí nebo pažitkou. Chceme - li jí míéti vydatnější, přidáme do ní manší růžičku , ve vařící osolené vodě do měkka uvařeného a na drobné kousky nakrájeného květáku. Přidáme - li do ní několik kapek polévkového koření, bude nám jistě lépe chutnati.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Rybí polévka II.:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>