4 vepřové řízky z kýty
sůl
hladká mouka
2 vejce
50g nastrouhaného eidamu ( můžete použít i jiný
pikantnější tvrdý sýr)
strouhanka
olej.
Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)
Postup přípravy:
Naklepejte 4 vepřové řízky z kýty.Osolte je, obalte v hladké mouce, 2 rozšlehaných vejcích ,50 g nastrouhaného eidamu a strouhance.Zvolna je usmažte z obou stran na oleji.Řízky můžete na talíři ještě posypat strouhaným sýrem .Podávejte s vařenými brambory,posypanými petrželkou nebo pažitkou.