Rozklepeme kotletu,osolíme,opepříme a opečeme na sádle.Na jiné pánvi rozpustime máslo,osmažíme cibulku přidáme nakrájené žampióný krátce restujeme,přidáme nastrouhaný okurek,krátce podusíme,přidáme kečup trochu osolíme a zalijeme sladkou smetanou a necháme projít varem. přílohy brambory, hranolky, rýže.