FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Recept na Pravý ruský boršč

Doba přípravy: 01:15 Počet porcí: 10 Autor: Zobrazeno/týden: 3110x / 4x Přidáno/změněno: 5.2.2014 Kategorie: - Polévky - Zahuštěné - Masové Inredience: 300 - 500g podradného šľachovitého mäsa (najlepšie 1/2 hovädzie - 1/2 bravčové biela kapusta (rozum. zelí) červená repa koreňová zelenina čierne korenie celé aj mleté nové korenie bobkový list soľ veľky paradajkový pretlak smotana sladká smotana kyslá (resp. tatárska omáčka) ocot trošku hladkej múky

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Do studenej osolenej vody dáme variť mäso. Do osobitnej nádoby (3l hrniec)rezance nakrájanú (nastrúhanú) zeleninu a kapustu, okoreníme bobkovým listom, celým a mletým čiernym korením, novým korením. Vmiešame aj paradajkový pretlak.
Mäso po uvarení nakrájame na drobné kúsky, vložíme k zelenine. Zmes prelejeme vývarom z mäsa. Zahustíme troškou múky rozmiešanou v sladkej smotane. Musíme pritom dať pozor, aby sa nevytvorili hrudky: najlepšie je pri vlievaní smotanu "roztrepávať" vidličkou. Dochutíme octom. Podávame v hlbokom polievkovom tanieri, pričom doprostred vložíme hrudku kyslej smotany veľkosti slepačieho vajca. (Priamo od Rusov mám novodobý "zlepšovák": kyslú smotanu nahradíme tatarskou omáčkou.) Dobrú chuť!

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Pravý ruský boršč:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>