|
Recept na Plněná panenka švestkou se švestkovou omáčkou
|
|
|
| |
Postup přípravy:Vepřovou panenky nakrojíme, uděláme si plát, který naklepeme, osolíme, opepříme, pokryjeme plátky slaniny, doprostřed dáme 2/3 sušených švestek, zabalíme a můžeme omotat motouzem.
Na více tuku (aby se nám panenka rychleji a lépe zatáhla) položíme panenku, zprudka orestujeme, po orestovaní 3/4 tuku odlijeme, zaprášíme moukou, zalijeme vývarem B a udeláme si tmavou šťávičku, do které vložíme panenku. Až bude skoro panenka hotová, přidáme zbytek sušených švestek. Šťáva by se měla dostatečně provařit, dochutíme solí, pepřem, skořící, worcesterem.
Servis: Panenku opatrně rozmotáme a krájíme šikmými řezy.
|
Pokud chcete mít na svém webu odkaz na recept Plněná panenka švestkou se švestkovou omáčkou, zkopírujte si následující kód:
| |
|
<a href="http://www.varimerecepty.cz/plnena-panenka-svestkou-se-svestkovou-omackou">Recept: Plněná panenka švestkou se švestkovou omáčkou</a>
|
| |
| | |
Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Plněná panenka švestkou se švestkovou omáčkou:
|