Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Recept na Plíčky na smetaně

Doba přípravy: 00:50 Počet porcí: 6 Autor: Zobrazeno/týden: 14708x / 28x Přidáno/změněno: 7.6.2009 Kategorie: - Maso - Vnitřnosti - Tepelně úpravená jídla - Dušené pokrmy - Tepelně úpravená jídla - Omáčky teplé - Příprava pokrmů - Oběd Inredience: plíce vepřové kg srdce vepřové 1 ks cibule 1 ks kořenová zelenina 10 dkg pepř celý 5 zrnek nové koření 5 zrnek bobkový list 1 tymián 1 na špičku nože sůl máslo nebo olej 50 g mouka hladká nebo polohrubá 50 g smetana zakysaná 2 dl citrón 1 ks

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Plíce a srdce očistíme, rozkrojíme a opláchneme. Dáme vařit do osolené vroucí vody spolu s kořenovou zeleninou, srdcem a plícemi, cibulí a celým kořením. Měkké plíce a srdce vyjmeme, rozkrájíme na nudličky nebo malé kousky.Na másle nebo oleji zpěníme jemně pokrájenou druhou polovinu cibule, přidáme mouku a uděláme světlou cibulovou jíšku. Zalijeme ji po částech vývarem z plíček, dobře rozmícháme a povaříme. Pak šťávu scedíme, zeleninu zbavenou koření propasírujeme, nebo rozmixujeme, do šťávy, přidáme maso a krátce povaříme. Nakonec přidáme rozkvedlanou smetanu a necháme přejít varem. Podle chuti okyselíme citrónovou šťávou nebo přisolíme. Přílohy: houskový knedlík nebo jen chléb.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

PS: opravdu to bylo dobré chuti mohu jen doporučit . Napsal: PETR PAVEL dne 2.12.2009 09:12:32

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Plíčky na smetaně:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>