Játra nakrájíme na menší kousky.Na sádle zpěníme na drobno nakrájenou cibuli,přidáme játra,drobně nasekanou feferonku,pepř a opečeme.Potom přidáme mletou papriku,podlijeme a udusíme do měkka.Udušená játra zaprášíme moukou a povaříme.Hotová játra osolíme a ochutíme majoránkou.Podáváme s rýží.