FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Maďarský guláš

Doba přípravy: 01:00 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 1177x / 18x Přidáno/změněno: 12.11.2015 Kategorie: - Tepelně úpravená jídla - Guláše - Zelenina - Plodová - Rajčata - Příprava pokrmů - Oběd Inredience: 0,5 kg vepřového masa 1 střední cibule 1 stroužek česneku 1 kostka bujónu (hovězí,zeleninový) 1 rajský protlak 2 červené papriky 4 rajčata koření: paprika sladká paprika pálivá feferonky mleté kmín mletý majoránka mouka olej

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Na kostičky nakrájené maso vložíme do hrnce s olejem a restujeme dokud maso nepustí šťávu (asi 2 min). Maso z hrnce vyndáme a vložíme na jemno nakrájenou cibuli a chvíli podusíme. Maso vrátíme zpět. Přidáme polévkovou lžíci sladké papriky, čajovou lžičku pálivé papriky, asi 1/2 čajové lžičky mletých feferonek, 1/4 čajové lžičky mletého kmínu, špetku majoránky, a česnek utřený se solí. Asi 1 minutu vše zasmahneme, podlijeme vodou a přidáme kostku bujónu a asi 2 polévkové lžíce rajského protlaku.
Vše promícháme a zahustíme hladkou moukou. Asi deset minut dusíme a pak přidáme na proužky nakrájené papriky a nakrájená (můžou být i oloupaná) rajčata. Na mírném plameni dusíme dokud není maso měkké (asi 30 min). Nakonec guláš můžeme dochutit.
Podáváme s houskovým knedlíkem, těstovinami nebo vařenými brambory.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Maďarský guláš:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>