Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

Recept na Kynuté salámové šátečky

Doba přípravy: 00:30 Počet porcí: Autor: Zobrazeno/týden: 2115x / 2x Přidáno/změněno: 29.9.2014 Kategorie: - Příprava pokrmů - Večeře - Teplá - Přátelské posezení - Chuťovky pro návštěvy - Pečivo - Slané Inredience: - 1 kg hladkej múky - 1 lyžica soli - 100 ml oleja - 700 ml mlieka - 42 g droždia - 2 lyžice kryštálového cukru - 2 zemiaky - 1 vajce - 2 hrste polohrubej muky Plnka: - 300 g šunkovej salamy alebo suchej domácej klobásy - 5 strúčikov cesnaku - 250 g tuku na pečenie - 2 lyžičky soli

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Do 200 ml vlažného mlieka rozmrvíme droždie, primiešame cukor nacháme vzísť kvások. Zemiaky uvaríme v šupke, vychladnuté ich olúpeme a postrúhame.
Kvasok spolu so soľou, s olejom, so zvyšným mliekom a zamiakmi pridáme k hladkej múke. Z masy vypracujeme cesto, ktoré necháme asi 45 minút kysnúť (kým zdvojnasobí svoj objem). Zatiaľ si pripravíme plnku - salamu alebo klobásu pomelieme, cesnak olúpeme, prelisujeme a spolu so soľou všetko primiešame k tuku.
Vykysnuté cesto rozdelime na 4 časti, každú vyvaľkáme na doske posypanej polohrubou múkou a natrieme štvrtinou plnky.
Platy cesta po dĺžke zrolujeme a pokrájame na trojholníky, ktoré potom poukladáme na vodou opláchnutý plech. Šatôčky potrieme rozšľahaným vajcom a upečieme vo vyhriatej rúre dozlatista.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Kynuté salámové šátečky:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>