Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Recept na Květák v pikantní omáčce

Doba přípravy: 00:45 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 6215x / 24x Přidáno/změněno: 8.6.2009 Kategorie: - Tepelně úpravená jídla - Omáčky teplé - Zelenina - Plodová - Rajčata - Zelenina - Košťálová - Květák - Houby Inredience: 1 velký květák 1 cibule 3 rajčata 100 g čerstvých hub 3 stroužky česneku 2 lžíce červeného vína 1 lžíce hladké mouky máslo 2 lžíce citronové šťávy 3 kuličky nového koření pepř sůl petrželka olej

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Květák uvaříme do měkka v osolené vodě, necháme okapat a rozdělíme na růžičky. Na másle a oleji zpěníme cibuli nakrájenou na kolečka, přidáme plátky rajčat, hub a dusíme, až se tekutina odpaří. Pak zaprášíme moukou, orestujeme, podlijeme vývarem z květáku, okořeníme, osolíme a chvíli podusíme. Přilijeme vívo, vmícháme utřený česnek, zakapeme citronovou šťávou a vysypame nesekanou petrželkou. Uvařený květák vložíme do omáčky, prohřejeme a podáváme s vařenými brambory nebo pečivem.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Květák v pikantní omáčce:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>