Nakrájenou cibuli osmahneme a přidáme na kostky nakrájené maso a z prudka osmahneme. Potom podlijeme a přidáme jalovec, sůl, papriku. Dusíme do změknutí masa. Potom přidáme majoránku, česnek a máslo. Zahustíme moukou. Podáváme s knedlíkem nebo s brambory.