FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Recept na Játra se slaninou

Doba přípravy: 00:35 Počet porcí: 2 Autor: Zobrazeno/týden: 2873x / 12x Přidáno/změněno: 17.9.2010 Kategorie: - Maso - Vnitřnosti - Maso - Vnitřnosti - Játra Inredience: 500 g vepřových nebo telecích jater pepř,sůl hladká mouka na obalení olej na omáčku: 1 lžíce hladké mouky 1/2 lžičky worcesterové 1 lžička citronové šťávy slanina

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Játra nakrájíme na menší plátky, které lehce opepříme, obalíme v mouce a vložíme do rozehřátého oleje.Játra nikdy nesolíme před jejich úpravou, ztvrdla by.Rovněž je musíme smažit pomalu, aby se na povrchu neutvořila kůrka, protože ta by zhořkla.Hotová játra vyjmeme a necháme na teple. Do výpeku vmícháme lžíci mouky, osmahnemë ji, zalijeme šálkem vody a osolíme nebo přidáme asi půl kostičky masoxu. Omáčku za stálého míchání povaříme a pak dochutíme worcesterem a citronem. Plátky slaniny osmahneme na pánvi z obou stran dokřupava. Játra rozložíme na talíře, osolíme,přelijeme omáčkou a zdobíme plátky slaniny. Podáváme se smaženými bramborovými hranolky nebo s dušenou rýží.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Játra se slaninou:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>