500g drůbežích jater
cibule
sůl,pepř
bobkový list 1ks
2ks nové koření
200 ml kysané smetany
olej
mouka hladka na zahuštění
trochu mleka
Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)
Postup přípravy:
Na oleji osmahneme cibuli nakrajenou na drobno.Přidame nakrajena kuřecí játra,osmahneme, podlejeme trochou vody a dusíme i s kořením.Následně zahustíme moukou s mlekem.Provaříme a dochutíme solí, pepřem.Na závěr vmícháme kysanou smetanu.
Jako příloha je vhodný houskový knedlík.