FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Houbový závin se sýrem

Doba přípravy: 01:15 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 1324x / 1x Přidáno/změněno: 4.4.2016 Kategorie: - Tepelně úpravená jídla - Zapečené a pečené pokrmy - Těsta - Listové těsto - Houby - Houby míchané Inredience: 2 lžíce másla, půl kg očištěných, drobněji pokrájených hřibovitých i lupenatých hub, půl kg náplně z vinných klobás, 10 dkg na hrubě postrouhaného tvrdého sýru ( ementál) 1 šálek strouhanky, 1 vajíčko rozšlehané se špetkou soli a lžičkou drceného kmínu, 1 cibule, očištěná, na drobno , 4 – 6 stroužků rozmačkaného česneku, 2 lžíce posekané petrželové natě, 1 kápie, na drobno pokrájená, 1 lžička tymiánu, sůl, mletý pepř

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Na másle osmažíme posekanou cibuli, přidáme houby a vydusíme z nich vodu. Pak vmícháme strouhanku, sýr, kápii, petrželkovou nať, tymián, česnek, pepř a sůl. Smícháme s masem z klobás a dobře spojíme.
Listové těsto vyválíme a položíme na pečící plech. Mokrýma rukama rozprostřeme na těsto připravenou směs a zabalíme. Povrch závinu potřeme připraveným rozšlehaným vajíčkem se solí a kmínem. ( Více soli – víc se leskne)
Vložíme do pečící trouby, předehřáté na 180 °C a pečeme necelou hodinu. Jako každý závin, je třeba i tento, lahůdkový, v závěru pečení kontrolovat a celou akci ukončit v okamžiku, kdy se jeho povrch stane krásně zlatavým.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery Přidat do Linkuj.cz Přidej na MediaBlog.cz

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Houbový závin se sýrem:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>