Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky,osmahneme na oleji.Maso dáme stranou a v témže oleji osmahneme nakrájenou cibulku.Když zesklovatí,přidáme nakrájené houby.Za stálého míchání,jsou-li houby měkké,přidáme osmažené maso,zahustíme smetanou,opepříme,osolíme,ochutíme citronem a ozdobíme petrželkou.Pokrm podáváme s knedlíkem nebo těstovinami.