Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Recept na Farmářský guláš

Doba přípravy: 01:10 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 1378x / 3x Přidáno/změněno: 16.8.2017 Kategorie: - Maso - Hovězí maso - Přední - Tepelně úpravená jídla - Guláše - Houby - Houby míchané Inredience: 800 g hovězí kližky 100 g červené cibule 100 g pórku 100 g mrkve 10 stroužků česneku 5 brambor 5 lístků bobkového listu 5 kuliček nového koření 10 kuliček celého pepře 100 g rajčatového protlaku 30 g sušených lesních hub 1,5 l hovězího vývaru 0,5 l kvalitního červeného vín 100 ml oleje, sůl

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Vydatný farmářský guláš podlitý vínem, vonící po houbách, zelenině a koření si nežádá víc než domácí křupavý chléb.
Sušené houby namočíme do vody.
Kližku očistíme a nakrájíme na kostky. V hrnci na rozpáleném oleji maso zprudka a krátce opečeme, poté jej osolíme a opepříme.
V pánvi orestujeme nakrájenou zeleninu, přidáme koření a zarestujeme, vložíme protlak, zarestujeme, přidáme houby a opět zarestujeme.
Takto připravenou zeleninu přidáme k masu, zalijeme hovězím vývarem, vínem a dusíme hodinu, poté přidáme oškrábané a na větší kostky nakrájené brambory a dusíme do měkka.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Farmářský guláš:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>