Dršťkovou polévku buď koupíme hotovou zamrazenou, nebo si ji připravíme domaze zmražených nebo vařených drštěk.
Jíšku rozstrouháme, přidámek ní papriku a zalijeme 1 a 1/2 litrů vody, promícháme a vaříme. Přidáme pokrájené dršťky a když se prohřejí, zkusíme, zda nejsou tuhé. Podle potřeby je dovaříme, přidáme zmrazenou zeleninu, povaříme ještě asi 5 minut a nakonec dle chuti okořeníme. Místo soli můžeme dát podle předpisu do polévky přípravky Masox , Podravku či Vitanku. Polévka je díky těmto přípravkům chutnější