FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Cannelloni s játrovou nádivkou

Doba přípravy: 00:35 Počet porcí: 2 Autor: Zobrazeno/týden: 2696x / 21x Přidáno/změněno: 21.5.2015 Kategorie: - Maso - Vnitřnosti - Játra - Tepelně úpravená jídla - Zapečené a pečené pokrmy - Tepelně úpravená jídla - Pokrmy s vínem - Zelenina - Kořenová - Těstoviny - Ostatní Inredience: 250 g hydinovej pečene 3 lyžice masla (alebo tuku) 50 ml bieleho vína 1 mrkva 2 paradajky 2 lyžice paradajkového pretlaku 1 cibuľa 4 lyžice olivového oleja šťava z 1 citróna 3 lyžice múky 1 čajová lyžička tymianu 1 čajová lyžička majoránu Podravka mleté čierne korenie soľ. 50 g nastrúhaného ovčieho syra 200 g nastrúhaného údeného syra 400 g plátov rezancového cesta (alebo Cannelloni - hotový výrobok) 250 ml bešamelovej omáčky zväzok zelenej petržlenovej vňate

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Olej rozpálime na panvici, opečieme v ňom umytú, dobre odkvapkanú pečeň nakrájanú na malé kocky. Vyberieme a odložíme na teplé miesto. Cibuľu a mrkvu očistíme, nadrobno nakrájame a vo zvyšnom oleji po opekaní pečene opražíme do sklovita. Pridáme olúpané paradajky zbavené jadierok a nakrájané na malé kocky, okoreníme tymianom a majoránom. Primiešame paradajkový pretlak.
Múku vymiešame s citrónovou šťavou a bielym vínom dohladka a touto zmesou zahustíme zeleninu. Pridáme pečeň, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a Podravkou a necháme vychladnúť. Ohňovzdornú formu vymastíme. Cannelloni sparíme v osolenej vode asi 5 minút, necháme dobre odkvapkať a naplníme pečeňovou zmesou. Vrstvovito poukladáme do formy, zalejeme bešamelovou omáčkou ochutenou nastrúhaným ovčím a údeným syrom. Dáme do rúry predhriatej na 200 oC a pečieme asi 15 minút.
Podávame posypané nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Cannelloni s játrovou nádivkou:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>