Z vařených brambor,vajec,mouky,krupice a soli připravíme bramborové těsto,které rozválíme v obdélníkový plát. Na plát rozložíme vařenou krkovici rozkrájenou na kostky a vařené kyselé zelí. Pomocí ubrousku srolujeme,lehce zavážeme a v ubrousku vaříme asi 30 minut.
Podáváme rozkrájené na plátky a přelité osmaženou cibulkou.