FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Recept na Bifteky na topinkách

Doba přípravy: Počet porcí: Autor: Zobrazeno/týden: 7417x / 10x Přidáno/změněno: 22.1.2010 Kategorie: - Maso - Hovězí maso - Tepelně úpravená jídla - Steak - Příprava pokrmů - Sendviče - Topinky - Speciality - Minutky Inredience: 3 plátky pravé svíčkové nebo kotlety ze srnčího hřbetu nebo ze skopového masa menší medailonky (dvě na osobu) sůl pepř 3 lžičky hladké mouky olej dle potřeby (pto tři osoby)

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Maso na okraji otřeme vlhkou utěrkou, nepereme-ztvrdlo by při opékání. Lehce naklepeme a urovnáme do oválného tvaru. Pak osolíme, opepříme, lehce poprášíme hladkou moukou a na oleji je na každé straně 3-4 minuty opékáme. Olej by měl sahat do poloviny tloušťky bifteků. Obracíme dvěma vidličkami, do masa nepícháme, aby nevytekla šťáva. Maso musí na tlak vidličky jako pružit, když je hotové. Přendáme je na teplý talíř, slijeme olej. Zbylou štávu zaprášíme špetkou mouky, osmahneme, podlijeme asi 3 lžícemi vody a povaříme. Ke konci vaření přidáme kousek másla. Zavařenou šťávou přelijeme bifteky položené na topince chleba.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Bifteky na topinkách:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>