FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

Recept na Voňavé pečené koleno

Doba přípravy: 02:00 Počet porcí: 2 Autor: Zobrazeno/týden: 3213x / 6x Přidáno/změněno: 5.11.2013 Kategorie: - Maso - Vepřové maso - Tepelně úpravená jídla - Pečené maso Inredience: vepřové koleno sůl pepř česnek bobkový list nové koření grilovací koření cibule

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Koleno vykostíme a potřeme česnekem utřeným se solí.
Vložíme do pečící mísy a podlejeme vodou. Přidáme bobkový list,nové koření a vložíme do trouby.Pečeme asi 1,1/2 hod na 250° . Před dopečením posypeme grilovacím kořením.
Podáváme s chlebem,křenem,hořčicí a ¨pivem¨.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Rada Koleno vykosti tzv. SAPÍKOVÝM ŘEZEM, to je na jedné straně kolena odřízni všechny šlachy a postupně ostraňuj maso od kosti až na druhou stranu a kost vytáhni. Vzniklý tunel vyplň pikantní klobásou nebo jakoukoliv jinou nádivkou, která Tě napadne a potom chvíli pomalu peč v troubě. Asi po půl hodině udělej v kůži podélné zářezy. Po upečení nechchvíli odpočinout a potom nakrájej na porce. Podélné zářezy v kůži udělají při porcování pěknou mřížku. Napsal: Josef Školník dne 11.11.2013 16:15:25

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Voňavé pečené koleno:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>