400 g vepřové plece
1 střední cibule
20 g hladké mouky
40 g sádla
2 dl piva
nové koření
kmín
muškátový květ
sůl
Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)
Postup přípravy:
Rozkrájenou cibuli zpěníme na polovině sádla, přidáme maso rozkrájené na kousky, okořeníme kmínem, tlučeným novým kořením, muškátovým květem,osolíme, mírně podlijeme vodou a dusíme.K poloměkému masu přidáme jíšku připravenou z mouky a zbytku sádla, podlijeme pivem a dusíme do měkka.