Játra posypeme solamylem, promícháme, přidáme sůl, pepř, vegetu. Rozpálíme olej a přidáme játra, orestujeme asi 5 min., přidáme nakrájený pórek+papriku+cibuli a necháme trochu orestovat. Nakonec přidáme kečup.
Podáváme s rýží nebo krokety či hranolky.