350g vepřových jater 350g vepřového bůčku 120g cibule 250g sterilizovaného leča 70g sádla 10g česneku 20g hladké mouky 20g rajského protlaku feferony kmín sůl
Do cibulového základu přidáme na kostky krájený bůček, sůl, koření, česnek, podusíme, mírně podlijeme. Když je maso poloměkké, přidáme krájená játra a zahustíme. Ke konci varu přidáme lečo, feferony a dochutíme.
Nejhledanější fráze na recepty:
Partneři webu Varime Recepty.cz: