Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Recept na Segedínský guláš pro začátečníky

Doba přípravy: 01:00 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 2286x / 7x Přidáno/změněno: 23.1.2020 Kategorie: - Maso - Vepřové maso - Prorostlé (bůček, plecko, krkovička) - Tepelně úpravená jídla - Guláše - Zelenina - Listová - Kysané zelí Inredience: 500 g vepřového masa plecko (případně libový bůček) 500g kysaného zelí sádlo (nebo olej) cibule sůl pepř mletá paprika sladká a může být i špetka pálivé sladká smetana hladká mouka cca 1 až 2 polévkové lžíce

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Vepřové maso nakrájíme na kostky, cibuli na drobné kostičky. Nakrájenou cibuli osmahneme na sádle, přidáme mletou papriku. Dáváme ale pozor, aby tuk nebyl příliš rozpálený, paprika by mohla zhořknout.
Promícháme a přidáme maso nakrájené na kostky, opražíme ze všech stran. Opepříme a osolíme, podlijeme vodou a pod pokličkou dusíme tak dlouho, až je maso skoro měkké. Potom přidáme kysané zelí. Dusíme ještě tak dlouho, až změkne také zelí.Promícháme a přidáme maso nakrájené na kostky, opražíme ze všech stran. Opepříme a osolíme, podlijeme vodou a pod pokličkou dusíme tak dlouho, až je maso skoro měkké. Potom přidáme kysané zelí. Dusíme ještě tak dlouho, až změkne také zelí.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Segedínský guláš pro začátečníky:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>