nakrajíme 2 plátky kotletky,naklepeme osolíme,popepříme přeložíme do kapsy dovnitř dáme nivu uzavřeme párátky,dáme zapéct do pekáče dospod nakrájenou červenou cibuli na hrubo,zalijeme šlehačkou nebo 12%smetanou a dáme zapéct do elektrické trouby na 190C na 30min