Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

Recept na Paštika srnec

Doba přípravy: 00:30 Počet porcí: Autor: Zobrazeno/týden: 3366x / 6x Přidáno/změněno: 8.8.2016 Kategorie: - Maso - Zvěřina - Srnec - Maso - Telecí maso - Pomazánky - Ostatní Inredience: srnčí plecko (podobně lze udělat i zaječí paštiku ze zaječího masa) telecí játra (polovina objemu srnčího masa) 3 cibule koření: jalovec muškátový oříšek koriandr majoránka nové koření tymián bobkový list 3 vajíčka 6 kyselé okurky 1 lžíce kapari sádlo černé koření slanina 1/3 objemu hmoty a plátky slaniny na obložení stěn a dna formy

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Cibulku na sádle uškvaříme do sklovita. Na cibulku dáme maso a všechno koření (pak se ale musí vybrat kuličky koření). Dusíme asi 20 minut, přidáme játra a podléváme vodou nebo vývarem z kostí. Maso několikrát pomeleme (3 x), dáme do mísy, přidáme vajíčka. Pak na velmi jemné kostečky nakrájíme část slaniny, okurky, kapary a dáme do směsi. Slaninou nakrájenou na větší plátky vysteleme celý povrch formy. Masovou hmotu vložíme do formy, překryjeme přečnívající slaninou. Vaříme ve vodní lázni asi tři hodiny (zatlačením prstem zkusíme, že vajíčko již ztuhlo). Vyklopíme a krájíme na plátky a pojídáme namazané na chléb.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Paštika srnec:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>