Žebírka omyjeme a vložíme(opatláme)do připravené marinády. Přendáme na připravený pekáč(velký), přelijeme použitou (zbylou) marinádou, lehce podlijeme vodou a pečeme cca 1 hod při 250°C.
Podáváme nejlépa s měkkým chlebem. Dobrou chuť s touto dietní delikatesou.
poznámka: jídelní pomůcky: krátký špičatý ostrý nožík a příbor králů - ruce