Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

Recept na Párky s hráškem a mátou

Doba přípravy: 00:20 Počet porcí: 5 Autor: Zobrazeno/týden: 1484x / 2x Přidáno/změněno: 26.3.2014 Kategorie: - Maso - Uzeniny - Špekáčky, párky - Zelenina - Luštěniny - Hrách sterilovaný, zmražený - Doplňky k pokrmům - Zeleninové doplňky Inredience: 4 párky 120 g slaniny nakrájené na kostičky 1 jemně nasekaná cibule 1/2 jemně nasekaného stroužku česneku 180 ml bílého vína 180 ml vody 1 bobkový list špetka soli a pepře 2 lžíce nasekané čerstvé máty 450 g čerstvého nebo mraženého hrášku

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Párky přivedeme k varu a pomalu vaříme asi 5 minut, vyjmeme a necháme okapat. Slaninu na mírném ohni smažíme, dokud nepustí tuk. Pak oheň zesílíme a opečeme dozlatova. Vyjmeme a necháme okapat na ubrousku. Do tuku po slanině přidáme cibuli a česnek a smažíme dokud cibule nezměkne. Nesmí však zhnědnout. Přidáme víno, vodu, bobkový list, slaninu, mátu, sůl a pepř, Přivedeme do varu a oheň stáhneme. Přidáme párky a vaříme asi 20 minut. Používáme-li čerstvý hrášek, přidáme ho zároveň s párky. Máme-li hrášek mražený, přisypeme až na posledních 5 minut vaření. Párky vyjmeme a nakrájíme na plátky. Přidáme k hrášku a podle potřeby znovu prohřejeme. Podáváme jako přílohu k masu. Spolu s rýží můžeme podávat jako hlavní chod.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Párky s hráškem a mátou:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>