|
Recept na Okurky na znojemský způsob
|
|
 |
| |
Postup přípravy:Příprava nakládaček:
--------------------
Omyté vybrané okurky naklademe pevně do pečlivě vymytých sklenic, proložíme oloupanou cibulkou,křenem, mrkví, česnekem - vše nakrájené na kolečka, dále koprem, 1 lžíčkou hořčičného semínka, můžeme přidat 1 tenký plátek citronu.
Příprava láku v množství 10 litrů:
----------------------------------
1) Příprava macerátu:
------------------
2 lžíce celého pepře
2 lžíce nového koření
1 lžíce hřebíčku
5 bobkových listů
2-4 feferonky
3/4 litru vody
Vaří se 10 minut
2) Příprava nálevu:
----------------
100 dkg cukru
26 dkg soli
2 litry 10% octa, nebo 2,5 litru 8% octa
7 litrů vody
Nechá se povařit.
Do nálevu přes sítko nalijeme macerát, přidáme 2 lžíce maggi, s takto připraveným lákem zalijeme okurky a sterilizujeme 10 až 20 minut při teplotě 80 až 90 st.C.
|
Pokud chcete mít na svém webu odkaz na recept Okurky na znojemský způsob, zkopírujte si následující kód:
| |
|
|
<a href="http://www.varimerecepty.cz/okurky-na-znojemsky-zpusob">Recept: Okurky na znojemský způsob</a>
|
| |
| | |
 Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Okurky na znojemský způsob:
|
Přidat do oblíbených
Nastav jako homepage
Napište nám
RSS - Aktuality
Další recepty od tohoto autora
Verze pro tisk
Přidej na servery
