Maso nakrájíme na nudličky a promícháme se sójovou omáčkou, vínem, máčeným škrobem a vejcem. Směs necháme chvíli odležet. Na pánvi rozpálíme sádlo a vložíme do něj připravené maso. Restujeme za stálého míchání, až zbělá. Poté přidáme na proužky nakrájené papriky a nahrubo nasekanou cibuli. Směs mícháme na prudkém ohni asi 3 minuty. Poté přidáme glutasol, špetku cukru, případně podle chuti sójovou omáčku a ještě chvíli mícháme. Před podáváním pokapeme citronovou šťávou.