FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Grilované uzené koleno

Doba přípravy: 01:30 Počet porcí: 5 Autor: Zobrazeno/týden: 4000x / 16x Přidáno/změněno: 13.4.2014 Kategorie: - Maso - Vepřové maso - Prorostlé (bůček, plecko, krkovička) - Tepelně úpravená jídla - Pečené maso - Tepelně úpravená jídla - Rošt - gril Inredience: Uzené,šunkové vepřové koleno (hodně masité),1500-2000g. 7-10 stroužků česneku, olej, grilovací koření(ostřejší)

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Vepřové koleno očistíme a hodně prošpikujeme česnekovými stroužky do hloubky. Prošpikované koleno pořádně zabalíme do alobalu, aby nevytékala šťáva a dáme na gril péci. Zvolna grilujeme asi 90 min.
Po skončení odstraníme alobal a hrubou kůži, potřeme lehce olejem, kde je rozmíchané koření a koleno dáme ještě dopéci na gril, aby se získala kůrčička. Můžeme průběžně potírat směsí oleje a koření.
Podáváme s chlebem, jako příloha je hořčice a křen a samozřejmě dobře vychlazené pivo. Dobrou chuť

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Grilované uzené koleno:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>