Do vroucí vody s kmínem a solí zašleháme podmáslí, ve kterém jsme předtím rozmíchali hladkou mouku a krupici. Vše povaříme, přidáme syrové máslo, dochutíme polévkovým kořením a podle potřeby osolíme.
Do hotové polévky (do každé porce) vkládáme půlku vařeného vejce nakrájeného na kousky. Plátky veky rozkrojíme šikmým řezem na dvě stejné poloviny, potřeme je máslem a zasypeme strouhaným sýrem připravené toastíky zapečené v troubě a teplé podáváme k omáčce.